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<行列の店>2019年 北区

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テレビや雑誌を見ていると、飲食店や食べ物の情報が驚くほど多い。

そこには絶品・大繁盛・行列・大盛り・人情店主と同じような言葉や文字がどんどん出てくる。

いつの間にか日本中がグルメになり、爆食しているような雰囲気だ。

忙しい生活ですぐにキレルような毎日でも、人気ラーメン店などでは急に我慢強くなって、長蛇の列をじっと耐えて待つ。

私はどんなに美味しい店と云われても、忍耐力がないので並んだことはないが。


by photofujii | 2019-05-21 14:34 | 2019年代 | Comments(0)

 <国民的グルメ食>2018年池袋

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我が町の駅前に「焼きそば・たこ焼き・今川焼き」の店があり、これを若い店員が一人でやっている。

いつも楽しい気分でその店の前を通る。池袋にも「ラーメン・たい焼き」の古くからの店がある。

私は北から南まで日本列島ずいぶん歩いてきたが、どんな小さな町や漁村の食堂でも、味の心配をせずに頼めるものがあった。

それは「かつ丼・カレーライス・中華そば」私の持論だ。

その地方その店特有の味が出来上がっていて、決して期待を裏切られたことがない。

日本人にノスタルジーを感じさせる、至福のグルメだ。


by photofujii | 2018-11-19 20:41 | 2000年代 | Comments(0)

<ブロイラー状態>2018年

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生まれて初めて病院通いをしている。医者に食事制限された。

改めて周りを見ると、高カロリーの美味しいものだらけ。グルメブームで我々は度を越した暴飲暴食を平気でする。

若鶏はよい餌を多量に食わされてブロイラーにされ、旨くなると人間に食われる。

今度は人間が栄養過剰といわれて、無理矢理低カロリーや無糖・無塩の食品を食わされる。

年寄りは健康だ長生きだと薬漬けにされる。まるで詐欺にあっているようなものだ。


by photofujii | 2018-05-07 14:41 | 2000年代 | Comments(0)

グルメブーム

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先日ニュースで日本人のエンゲル係数が急に高くなったと聞き、思わず本当かなと疑ってしまった。
我々、戦後の食糧難時代に育ったものは皆そう思ったのではないか。
生活の貧しさを表すエンゲル係数は敗戦直後の日本で非常に高かったはずだが、グルメブームの今どうしてと思った。
世の中挙げて高級品志向、先日も静岡の新茶が過去最高値、ミシュランが話題に・和牛だ・大間のマグロだ、
鉄道では超豪華列車も走るのに。
エンゲル係数急伸の訳は、共働きや高齢化でデパートの惣菜を買ったり家族との外食で出費したりと、
どうやら貧困とは関係ないらしい。
一方で、学校の給食費にも事欠き満足に食事も出来ない子供も多くいる。
天の配剤はここには及ばないらしい。
私も庶民伝統の味、かつ丼・ラーメン・カレーライスと駅前食堂の変わらぬ味で充分にグルメ気分だ。
by photofujii | 2017-05-13 15:37 | 1970年代~80年代 | Comments(0)